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白皮书下载|连锁经营企业如何精益化管理门店费用

白皮书下载|连锁经营企业如何精益化管理门店费用

公司动态2022年04月11日 229

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在疫情与宏观经济下行的环境之下,连锁经营行业虽然正在恢复元气,但仍面临很大的竞争压力与生存挑战,这是一个机遇与挑战并存的阶段。

疫情期间连锁经营行业收入能力受到了极大的影响,但与此同时,销售费用不降反升,通过对二级市场零售/连锁零售企业近6年的销售费用分析可以发现,销售费用占营收占比处于逐年升高的趋势,且在疫情之下的2020年达到了11.3%。

在费用高企的同时,连锁经营行业企业的费用场景也发生了巨大变化,线上化的大势使得企业不得不重视线上成本的管控,且线上线下一体化管理的趋势也要求企业线下门店运营与线上平台运营“两手抓,两手都要硬”。

回归到费用管理本身,以差旅报销为核心的“费控”概念已然获得不错的市场声量以及大量的资本投入。但是简单的降低差旅费用、提供便捷的报销工具已经难以满足数字化环境下企业的费用管理需求。

基于上述问题,汇联易携手亿欧智库联合推出《连锁经营行业全面费用管理数字化白皮书》,报告基于新的费用管理理念,从连锁经营行业费用难题现状出发,通过汇联易大量的实践经验与成熟的方法论体系,针对性提出行业化解决方案。

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1、现状:费用控制复杂且治理难度大

通过对二级市场零售/连锁零售企业近6年费用构成进行分析可以发现,销售费用是企业的主要费用支出,且存在逐年升高的趋势,在2020年销售费用占营收占比达到了11.3%。

门店作为销售费用的主要发生场景,相比于收入和成本,可控程度更高,可通过数字化的手段快速落地并见效。以新型连锁经营品牌名创优品和泡泡玛特为例,门店费用主要由人工费用、租金、折旧及摊销费用、水电杂费等构成,但不同企业门店费用类别占比有较大差异。

基于连锁经营品牌丰富的业态,多种类型的品牌经营模式,费用管理的需求侧重乃至重要指标均有所不同,这对费用管理系统提出了更全面的要求,服务商需要具备大量的实践基础、可配置模块才能更好的满足不同连锁经营行业企业的需要。

据汇联易不完全统计,围绕“人货场”三要素的经营指标多达上百个,实际经营过程中“处处都是漏洞”。财务人员报销审批流程复杂,人效难以提升。中间环节,信息传递效率低,供应商管理困难。而核心的门店费用管理涉及的费用类型最多,场景繁杂,易出错,审核、付款工作量巨大。

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2、破局:全流程、全场景的全面费用管理体系

在搭建系统之前要先厘清费用类别,梳理费用场景,并针对性的提出管控方案。在门店场景费用大致可分为六类:员工差旅及日常运营费用场景、租金类费用场景、人员工资社保类费用场景、摊销类费用场景、营销类费用场景以及账扣类费用场景,每个场景均对应于不同的管控流程和管控方式。

基于亿欧智库的调研研究与汇联易的实践经验,我们认为想要解决这一系列复杂的费用管控问题需要一套现代化的、全面的作业体系。通过现代化的过程管控、方法论、产品服务来实现领导“看得见”、财务“管得好”、员工“用得上”。

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过程管控-通过打通申请管理-合同管理-报销&报账-审批/审核-付款&入账全流程,拆解基于流程管控的应用场景,搭建全流程、全场景的费用管理过程管控。

方法论-在流程管控层面从申请到报销实现统一费用类型、标准,从业务审批到财务审核实现审批流程简洁高效,从付款计划到自动入账层面实现多层次支付,多维度核算。在合同管控层面按全局视角进行合同总数、总金额、执行台账、分析以及现金流预测等。在预算管控层面要明确预算编制是“一把手工程”,在预算执行管控时要责任落实、奖惩到位。

产品服务-汇联易基于SaaS最佳实践破解用户需求,持续推动客户更好的应用汇联易的产品服务。

与此同时,汇联易根据连锁经营行业特性,针对性提出行业化解决方案。在集团层面建立全品类、全流程、全场景的智能化费用管理平台,在区域管理层面实现费用全流程管理,数据报表可视化,在门店场景以系统指令代替人口相传,提升员工、财务双方满意度。

3、实践:基于大量优质客户经验的解决方案

汇联易基于行业优质客户的服务经验,沉淀了众多成功企业实践。

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以某中式餐饮连锁经营集团客户为例,客户公司面临借款多难管理、核算复杂、员工报销难、财务审单难、对公付款多、发票量大等问题。汇联易采用分步推进的策略,一期先上线管理员工/门店日常费用报销的业务,二期上线对公付款、合同管控流程。

在第一期合作中,汇联易为客户公司搭建了移动报销/审批、财务智能审核、发票处理、备用金管理以及核算入账的能力。

在第二期合作中,将各类合同纳入费控平台管理,并管控合同的预付、付款,并形成合同执行台账。启用汇联易移动端添加供应商入口,并执行供应商新增审批流程,并实现了票预付款,到票核销、到票付款、分期付款、按供应商账期付款、按合同条款管控付款等对公付款管控模块。

通过本次服务,在业务员工层面:简化了报销流程极大的提升了员工体验。在财务人员层面:提升了财务合规及审核、入账效率。在公司管理层面:实现了员工报销、对公付款统一管理。并搭建了各维度报销数据、门店情况、供应商往来数据的分析能力。

由于篇幅限制,本篇文章仅节选报告部分内容,点击链接下载《连锁经营行业全面费用管理数字化白皮书》,获取完整报告!

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